چرا سی بس بازار خرید فروش بالایی دارد و اکثر رستورانها در دنیا ماهی سی بس را جایگزین سایر ماهی ها نموده است. براساس آمار مصرفی که کشور آمریکا ارایه شده است در حال حاضر این ماهی در رتبه 3 ماهی پرصرف آن کشور قرار گرفته است.

هم اکون سی باس خلیج فارس از کشورهای اطراف ایران تا هند و استرالیا دارای طرفداران زیادی است و سفارش خرید آن براساس سفارش گذاری قبلی صورت می گیرد در برخی از مشتریان مزارع ماهی را پیش خرید می نمایند.

در اینجا برخی خواص این ماهی که باعث متمایز گشتن آن شده اشاره می شود. مصرف ماهی سی بس به کاهش خطر ابتلا به اختلالات قلبی و عروقی کمک می نماید. ماهی به دلیل مقادیر فراوان اسیدهای چرب ضروری امگا 3، بهبود کارکرد قلب، عروق و رگ‌ها و بقیه اجزا اثر بخشی دارد. مضافاً به کاهش فشار خون کمک می کند.  خوردن ماهی باس می تواند باعث کاهش 50 درصدی خطرات و بیماریهای چشمی شود. روغن ماهی سی باس باعث کاهش تجمع چربی در بدن می گردد و باعث ایجاد بستری در جهت کاهش وزن است. بقیه فواید سلامتی و مثبت و قابل عرضه شامل بهبود سلامت و کارکرد مغز، مقابله با علائم التهاب، کمک به کاهش علائم پیری، ایجاد شادابی و روحیه جوان بخشی که می توان آن را به  عنوان یک ضد افسردگی طبیعی نام گذاری کرد.